Brunch concept aan huis/op locatie

Een verjaardag te vieren, babyshower, vrijgezellenweekend, de opening van je nieuwe zaak, ... Redenen genoeg om een brunch te organiseren, hiervoor kan je bij ons terecht.

We verzorgen een uitgebreid brunchbuffet (vanaf 8 personen) en bieden 4 vaste concepten aan. Je kan ook je eigen brunch samenstellen door te kiezen uit onze ‘à la carte’ optie.

Wie is Amuzelle?

Ik, Ellen, sta al verschillende jaren in het onderwijs waar ik werk met buitengewoon geweldige kinderen. Ik woon samen met mijn gezin (mijn man Bart, onze kinderen Lotte en Warre) al meer dan 10 jaar in Mechelen, maar oorspronkelijk kom ik uit het fijne dorpje Tremelo.

De combinatie van lekker eten en fijn gezelschap zijn al jaren “mijn hobby” maar sinds onze kinderen erbij gekomen zijn, zijn de etentjes ’s avonds langzaamaan veranderd in gezellige brunchen met familie en vrienden. Ondertussen kan ik echt mijn ‘ei’ kwijt in het samenstellen van de “brunchkes” bij mij thuis…en vanaf nu dus ook op locatie.

Onze brunches

We verzorgen een uitgebreid brunchbuffet in 4 vaste concepten: Classic, Puur, Royal en Veggie.
Je kan al een brunch-buffet bestellen vanaf 8 personen. Kinderen tussen 5 en 12 jaar tellen als een halve persoon.

Voor informatie rond allergenen kan je ons altijd contacteren.

Classic

20 p.p.
  • Assortiment broodjes
  • Charcuteriebord (kaas, ham, salami,…)
  • Gerookte zalm
  • Gemengde salade + dressing
  • Ei-muffins (verschillende soorten met of zonder spek)
  • Fruitsalade + yoghurt + zelfgemaakte granola
  • Rozijnenbrood / suikerbrood
  • Mandje croissants
  • Zoet beleg* + boter

Puur

22 p.p.
  • Assortiment broden + baguette
  • Vleesplank (gedroogde ham, salami, gehaktbroodje …)
  • Kaasplank (brie, geitenkaas, harde kaas,…)
  • Quiche (naar keuze)
  • Gemengde salade + dressing
  • Fruitschotel + yoghurt + zelfgemaakte granola
  • Rozijnenbrood / suikerbrood
  • Mandje koffiekoekjes + zelfgemaakte kaneelrolletjes
  • Zoet beleg* + boter

Royal

25 p.p.
  • Assortiment pistolets + baguette
  • Vleesplank (gedroogde ham, salami, gehaktbroodje …)
  • Kaasplank (brie, geitenkaas, harde kaas,…)
  • Visplank (gerookte zalm, garnaaltjes, heilbot,…)
  • Tomaat mozzarella
  • Quiche
  • Gemengde salade + dressing
  • Fruitschotel + yoghurt + granola
  • Mandje koffiekoekjes
  • Suikerbrood + rozijnenbrood
  • Zoet beleg* + boter

Veggie

20 p.p.
  • Assortiment broodjes
  • Kaasplank (brie, geitenkaas, harde kaas,…)
  • Humus / tapenade
  • Vegetarische quiche
  • Tomaat-mozzarella
  • Gemengde salade + dressing
  • Fruitschotel + yoghurt + zelfgemaakte granola
  • Rozijnenbrood / suikerbrood
  • Mandje koffiekoekjes
  • Zoet beleg* + boter

A la carte

Je kan ook je eigen brunch samenstellen door te kiezen uit onze à la carte opties. We staan zeker voor andere suggesties open dus aarzel niet en contacteer ons indien je nog vragen hebt.

Zoet beleg (*choco / confituur / hagelslag / …) + boter
Vleesplank (gedroogde ham, salami, gehaktbroodje …)
Kaasplank (brie, geitenkaas, harde kaas,…)
Bord charcuterie
Gerookte zalm
Humus & tapenade
Vleessalade / kipcurry / eiersalade / …
Ei-muffins
Vegetarische quiche (naar keuze: geitenkaas & spinazie / zuiderse groenten / …)
Quiche (naar keuze: zuiderse groenten & spekjes / prei & zalm / …)
Tomaat-mozzarella
Verse soep
Gemengde salade + dressing
Wraps (zalm & kruidenkaas / kippenwit & gegrilde groenten / humus & gegrilde groenten)
Fruitschotel + yoghurt + zelfgemaakte granola
Fruitsalade + yoghurt + zelfgemaakte granola
Mandje koffiekoekjes / croissants
Deluxe assortiment koffiekoeken ( koffiekoeken met pudding, fruit,…)
Zelfgemaakte kaneelrolletjes
Zelfgemaakte appelroosjes
Taarten / Biscuit / muffins
Rozijnenbrood / suikerbrood

Themabrunchen

Enkele keren per jaar organiseren we zelf themabrunchen op een gezellig locatie waar je samen met vrienden en familie kan komen genieten van een uitgebreid buffet.

Onze themabrunchen gaan door in Het melkhuisje Bonheiden, waar julie kunnen komen genieten tussen 11u en 14u.

Voor € 30,00 per persoon krijg je een glaasje bubbels of fruitsap, een uitgebreid ontbijtbuffet én koffie, thee en water a volonté. De plaatsen zijn beperkt, dus reserveer zeker op tijd. Reservatie is pas bevestigd na de ontvangst van de betaling.

Onze themabrunchen

Madammenbrunch

Zondag 8 maart 2020

Girl power! Gezellige brunch op de internationale vrouwendag.

  • Glaasje bubbels
  • Verschillende soorten bio fruitsap & water
  • Brunchbuffet
  • Koffie & thee

Paasmaandag brunch

Maandag 13 april 2020

Omdat je nooit te veel chocola kan eten, gaan we ons brunch buffet aanvullen met een assortiment chocolade eitjes.

  • Glaasje bubbels
  • Verschillende soorten bio fruitsap & water
  • Brunchbuffet
  • Assortiment chocolade eitjes
  • Koffie & thee

Moederdag brunch

Zaterdag 9 en zondag 10 mei 2020

Leg je mama (of jezelf) in de watten met een heerlijke brunch.

  • Glaasje bubbels
  • Verschillende soorten bio fruitsap & water
  • Brunchbuffet
  • Koffie & thee

Vaderdag brunch

Zondag 14 juni 2020

De liefde van de man gaat door de maag. Doe de papa's een plezier met onze vaderdag brunch.

  • Glaasje bubbels
  • Verschillende soorten bio fruitsap & water
  • Brunchbuffet
  • Koffie & thee

Extra's

Wil je meer dan enkel een verzorgd brunchbuffet maar ook een gezellig aangeklede tafel, aangepaste decoratie of …. Dan is dit allemaal bespreekbaar.

Geen zin in een brunch maar wel interesse in ‘high tea’ of een hapjesplank (vleesplank, kaasplank,…) voor bij de aperitief of voor een gezellige kaas&wijn avond….ook deze dingen kunnen we verzorgen.

Contacteer ons

Zou je graag een brunch vastleggen, heb je nog vragen of wil wat nog wat extra informatie? Aarzel dan niet om ons te contacteren!

Adres
Jan Bolstraat 67
2800 Mechelen
E-mail
info@amuzelle.be
Telefoon
+32 497 74 28 44